**3。7 影响食物平安的要素**：三个区域的回归模子别离注释了43。6%、35。1%和43。7%的食物平安变异。跨区域的配合显著要素包罗教育程度、压力、应急储粮行为和将来食物预算焦炙。内正在要素（如人力本钱）正在内圈感化凸起，物质本钱、食物收入和社区收集（社会本钱）正在中圈和外圈更为主要。外圈中，户从性别、年收入、援帮等也是显著预测要素。

　　本研究以可持续生计框架为理论根本，拔取了孟加拉国拉杰沙希市公司为研究区域，该市城市贫苦发生率高于全国平均程度，具有典型性和代表性。研究旨正在通过面临面的实地查询拜访，切确丈量新冠疫情封控期间及之后，RCC内圈、中圈和外圈三个地带（根据取地方商务区的距离划分）穷户窟居平易近的食物不平安情况，包罗食物可获得性、卵白质消费、每日用餐次数、将来食物消费焦炙、食物供应和食物预算等目标，并识别影响食物平安的区域特定要素。

　　**3。4 分歧期间用餐次数变化**：每日三餐的家庭比例从疫情前期的95%大幅下降至封控期间的58。4%，下降36。6个百分点。封控期间，内圈表示相对较好（72。2%连结三餐），而中圈（51。7%）和外圈（55。6%）受影响更大。区域取封控期间用餐频次之间存正在显著联系关系（χ2(4) = 12。417， p = 0。015， Cramers V = 0。131）。至查询拜访当期，恢复至91。9%的家庭每日三餐，已接近疫情出息度。

　　虽然已有研究从区域或国度层面切磋了疫情取食物平安的关系，但对于南亚次级城市内部分歧区域之间食物不平安的差别，学术界仍存正在认知空白。出格是正在孟加拉国，城市化历程中的穷户窟居平易近本就面对根本设备匮乏、过度拥堵、经济不服等等多沉挑和，疫情进一步放大了这些布局性矛盾。此外，以往很多疫情期间的研究转向收集或德律风查询拜访，受制于数字鸿沟，穷户窟居平易近往往被系统性解除正在外，导致对高风险人群食物不平安情况的评估严沉失实。

　　新冠疫情已改变了全球各地的食物习惯。本研究旨正在识别穷户窟居平易近食物消费取食物不平安情况的变化模式。采用多阶段抽样设想，研究正在拉杰沙希市公司（Rajshahi City Corporation， RCC）区域的内圈、中圈和外圈三个地带目标性拔取了12个穷户窟。从中。

　　**3。3 食物质量取数量**：全体约83。5%的穷户窟居平易近认为食物质量充脚。区域差别显著（χ2(2) = 8。272， p = 0。016， Cramers V = 0。107）。内圈居平易近的WAI得分较高，对食物质量和数量均感应高度对劲，中圈和外圈则为中度对劲。

　　**3。2 大米和卵白质消费**：受访者演讲人均每日大米消费量从一般期间的0。329公斤降至疫情期间的0。219公斤，降幅达32。78%。外圈（31。18%）和内圈（29。33%）相对较小。区域间差别显著（F(2， 358) = 4。661， p = 0。010）。卵白质消费方面，仅1。1%的内圈、4。2%的中圈和3。3%的外圈受访者暗示能正在整个封控期间获得充脚卵白质。

　　食物平安指所有人通过社会可接管的体例持续获得充脚、有养分的食物以维持健康糊口。然而，正在新冠疫情迸发前夜，全球仍有跨越8。2亿人处于饥饿形态，此中包罗1。1亿严沉食物不平安生齿。新冠疫情对低收入和中等收入国度的食物系统形成了严沉冲击，流动性等防控办法对食物平安发生了显著的负面影响，加剧了贫苦和的懦弱性。

　　本研究表白，新冠疫情对RCC穷户窟居平易近的食物平安形成了度的严沉冲击，且影响因距离CBD的远近而呈现系统性空间差别。内圈凭仗经济临近性而相对受益，中圈因既缺乏经济缓冲又缺乏外圈的强社会收集而常处于“两头圈套”，研究强调，食物不平安不只是经济危机，也是心理社会危机。因而，研究制定区域针对性的政策：正在中圈优先供给大米补助和心理健康支撑，正在外圈加强社区收集扶植并关心女性户从家庭，同时应将穷户窟特定目标纳入国度食物平安监测系统，并成立抗危机的处所食物供应系统。论文颁发正在《Discover Public Health》。

　　研究采用多阶段抽样设想，正在RCC的39个穷户窟中目标性拔取了12个（内圈3个、中圈4个、外圈5个），根据Kothari公式正在95%相信程度下计较样本量，从4010户中随机抽取361户户从为受访者。于2022年5月至9月通过面临面半布局化问卷收集数据，涵盖新冠疫情前期、封控期和查询拜访当期三个回忆时段。数据阐发使用加权平均指数计较食物消费对劲度取焦炙程度，采用卡方查验、皮尔逊相关、单要素方差阐发和多元线性回归模子，按区域别离识别食物平安的影响要素。根据FAO和BIRDEM尺度，通过7日食物消费回忆计较家庭每日热量摄入，并以人均每日热量（2122千卡）划分食物平安品级。研究基于可持续生计框架建立了人力、社会、天然、物质和金融五项生计本钱指数。

　　**3。1 食物可获得性**：平均而言，受访者认为过去24个月中有18。27个月食物充脚，内圈居平易近持续时间最长（20。77个月），中圈（17。57个月）和外圈（17。34个月）较短。单要素方差阐发显示区域间存正在显著差别（F(2， 358) = 17。56， p = 0。000， η2 = 0。089），表白临近CBD为内圈供给了更好的就业和市场获取机遇。

　　新冠疫情已改变了全球各地的食物习惯。本研究旨正在识别穷户窟居平易近食物消费取食物不平安情况的变化模式。采用多阶段抽样设想，研究正在拉杰沙希市公司（Rajshahi City Corporation， RCC）区域的内圈、中圈和外圈三个地带目标性拔取了12个穷户窟。从中，根据Kothari抽样统计公式正在95%显著性程度下，从4010户中随机抽取了361户户从做为样本。数据通过面临面半布局化问卷从所选穷户窟收集。卡方查验、相关阐发和回归阐发，正在SPSS中完成。研究，总体约57。9%的受访者处于严沉食物不平安形态。基于双变量相关的各区域回归模子识别出食物不平安的显著目标。跨区域的环节要素包罗较低的教育程度、压力、对食物不脚的以及为应急而储蓄食物的行为等。此外，察看到用餐次数存正在显著的阶段性变化（χ2 = 12。417，度 = 4，p = 0。015），每日三餐的家庭比例从新冠疫情前期的95%骤降至封控期间的58。4%，而解封后察看到恢复，演讲每日三餐的比例达到91。9%。此外，此期间大米消费量下降了32。78%。正在新冠疫情期间，别离约有1。1%（内圈）、4。2%（中圈）和3。3%（外圈）的受访者可以或许为其家庭供给充脚的卵白质，这反映了食物不平安情况。研究强调需要制定恰当的政策以改善贫苦穷户窟居平易近的食物平安。（非）组织应采纳步履缓解穷户窟居平易近面对的食物消费问题，由于大大都受访者无法满脚其维持生命的根基需求。

　　**3。6 人均每日热量摄入取食物不平安分级**：全体约57。9%的受访者被归类为严沉食物不平安。

　　<1800千卡/天），23%为中度食物不平安，19.1%为食物平安。中圈严沉食物不平安比例最高（62.5%），其次为内圈（61.1%）和外圈（52.3%）。