“你好，请出示下这批食材进货单据和检验台账。。。。。。”近日，淮北市纪委监委以“室组地”联动监视体例，深切烈山区“无堂食外卖”集中区、“网红”餐饮商户等沉点范畴，开展收集餐饮食物平安专项监视查抄。

　　此次监视查抄聚焦群众反映强烈的收集餐饮食物平安凸起问题，沉点核查入网餐饮商户食物运营天分能否无效、后厨卫生能否达标、食材进货检验能否规范、食安封签能否规范利用、从业人员健康办理能否落实，以及外卖平台能否严酷履行商户天分审核等环节内容，“鬼魂外卖”、超范畴运营、后厨净乱差等违法违规行为。针对查抄发觉的后厨卫生不达标、健康证办理不严等问题，现场交办属地市场监管部分核实整改、依法查处，法律落实、问题整改等环境开展全程监视，督促压实从体义务，确保整治工做不走过场、取得实效。市纪委监委将持续加督查抄力度，督促本能机能部分依法履职尽责，持续提拔收集餐饮食物平安管理能力，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。